Monday, 23 November 2026 | 13:00 - 13:45
Bâtir des filières agricoles pour une société plus juste et durable : le grand défi de la transition.
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Le développement du bio stagne à 12,5 % des terres agricoles, loin de l'objectif des 30 % pour 2030. Comment dépasser ce plafond et réinventer notre modèle agricole?
La réponse ne viendra pas d'une rupture brutale, mais de l'action collective. Accompagner la majorité des agriculteurs conventionnels, à petits pas, vers des pratiques durables en leur garantissant des débouchés solides. Briser la course destructrice aux prix bas que l'agro-industrie impose aux producteurs.
Olivier Van Cauwelaert présente des modèles de filières résilientes qui ont réussi cette mutation, et les conditions pour que d'autres puissent y parvenir.
Speaker : Olivier Van Cauwelaert, CEO Foire de Libramont
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